Mis en ligne le 18/05/2021
Anne Anne

Balade Œnotouristique au Domaine de Mortiès

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Description

Retrouvons-nous au pied du Pic Saint Loup, au Domaine de Mortiès pour une Balade Œnotouristique au cœur d’un vignoble vivant, conduit en Biodynamie. Chaussez vos baskets, préparez la gourde d’eau, le chapeau et la crème solaire, et c’est parti pour une heure de randonnée pédestre dans les vignes du Pic Saint Loup !

Durant la balade dans les vignes, je vous parlerai de viticulture, de taille, des différentes pratiques viti-vinicoles, nous parlerons également d’ampélographie, de terroir et de cette belle région viticole qu’est le Languedoc. Vous apprendrez de manière ludique, saurez faire la différence entre le Bio, la Biodynamie et le Nature. Ensuite place à la visite de la cave du Domaine de Mortiès, suivi de la dégustation des superbes cuvées du domaine bien sûr ! Une balade agréable, relaxante, gourmande et riche d’enseignements. Je vous attends avec impatience pour cette top balade Œnotouristique !

Moment de la journée

  • Matin

Type d'offre

  • Cours à l'unité

Lieu de l'activité

  • Montpellier

A propos du responsable de l'activité

Anne a été élevée dans une famille de passionnés de beaux flacons. Au delà du cadre familial, elle a acquis ses compétences et connaissances, à travers ses nombreuses expériences professionnelles et est détentrice d'un Master en Marketing Management, Tout commence en 2010, avec sa première expérience en domaine viticole, au Domaine Michel Juillot à Mercurey. Puis, s’en est suivies différentes expériences notamment dans le Minervois, premier coup de cœur pour la région Languedoc-Roussillon, ou encore à l’École des Vins à Paris. Elle a ensuite débuté l’aventure Repaire de Bacchus, enseigne de cavistes en région parisienne, qui a duré 6 ans. Elle y a été Responsable de Cave, Responsable du Développement des Ventes, Responsable Marketing Web et enfin Coordinatrice Projet pour la création de la cave du Printemps Haussmann à Paris.
En 2018, elle part vivre en Nouvelle-Calédonie et en profite pour découvrir les vignobles de Nouvelle-Zélande et d’Australie, pour revenir un an après avec l’envie de commencer une nouvelle aventure, qui lui serait propre ! Elle s'installe à Montpellier en 2019 et obtient le WSET III (Wine and Spirit Education Trust), ainsi que le Master Level Sud de France.

Autres informations utiles

Au programme*:

RDV à 9h15 au Domaine de Mortiès
9h30 — Départ pour la balade dans le vignoble du domaine
10h30 — Visite du chai du Domaine de Mortiès
11h30 — Dégustation des vins du Domaine
12h30 — Fin
*horaires approximatifs

Le transport n'est pas inclus dans la prestation, il vous faudra donc venir par vos propres moyens sur le domaine.

Présentation du Domaine de Mortiès :
Depuis que la famille Moustiès à repris le domaine, l’ensemble de leurs démarches convergent vers une dynamique de qualité des vins, de retour à des valeurs ancestrales, de valorisation de leur terroir, et d’harmonie environnementale. Le Domaine de Mortiès est aujourd’hui une valeur sûre de l’AOP Pic Saint Loup. Leur soif permanente d’amélioration et leur travail dans le plus pur respect de l’environnement et du vivant, font de ce joli domaine familial une étoile montante de la région. Le vignoble est constitué de 14ha de vignes conduits en Biodynamie. Par sa situation géographique et son histoire récente, la réussite du domaine s’est construite en synergie avec l’AOP Pic Saint Loup.

Ce qu'il faut apporter

- Un chapeau
- Des lunettes de soleil
- De la crème solaire
- De l'eau
- Des baskets

Durée de l'activité

Demi-journée (environ 3h)

Niveau requis

  • Tous niveaux