Mis en ligne le 2021-07-06
Bernard Bernard

Découverte de l'œnologie : Parler du vin, connaître son élaboration

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Description

Participez à un cours d’œnologie de 3 heures à Montpellier avec Bernard. Au programme : une présentation sur l'élaboration des vins blancs, rosés, rouges, vins doux et effervescents (Champagnes , Crémants...). Comment la vinification et l'élevage impactent le goût du vin ? Quels mots utiliser pour parler du vin ? La séance comprend une dégustation de 5 vins sélectionnés.

Moment de la journée

  • Après-Midi

Type d'offre

  • Cours à l'unité

Lieu de l'activité

  • Montpellier

A propos du responsable de l'activité

Bernard Bruzac est ingénieur agronome œnologue, dégustateur expérimenté mais surtout, un grand passionné de vin.

Autres informations utiles

Lieu : hôtel Prime, parc Lapeyrière, Saint Jean de Vedas
Cette activité ainsi qu'un cours "Apprendre à déguster" sont régulièrement proposés.

Ce qui est fourni

Matériel de dégustation (verre, crachoir), une documentation remise à chaque participant, les vins sélectionnés.

Ce qu'il faut apporter

Votre bonne humeur et votre curiosité !

Durée de l'activité

3 heures

Niveau requis

  • Débutant